Rechercher dans ce blog

Saturday, October 2, 2021

Bosan Ikan Lele Cuman Digoreng atau Disambal? Yuk Kita Buat Rica-rica Aja | Indozone.id - Indozone.id

INDOZONE.ID - Olahan apa yang langsung terlintas di pikiran kalian ketika di dapur ada ikan lele? Disambal atau digoreng, mungkin olahan ini yang langsung terlintas.

Tapi jika olahan ini dimasak terus-terusan tentu akan menimbulkan rasa bosan ya.

Baca juga: Ikan Lele Bumbu Balado Pedas Manis Nan Gurih, Begini Resepnya

Nah, biar nggak bosan dengan olahan ikan lele, coba deh masak Rica-rica Ikan Lele. Bumbu dan rempahnya akan berpadu dengan gurihnya tekstur ikan lele.

Nggak usah berlama-lama lagi, langsung aja yuk simak resepnya.


Siapin dulu bahan-bahannya:

  • Ikan lele

  • Tomat potong agak tipis

  • Daun bawang

  • Sereh geprek

  • lengkuas geprek

  • 2 Lembar daun jeruk

 

Bumbu halus:

  • 5 Siung bawang putih

  • 8 Siung bawang merah

  • 1 Cabai besar merah

  • 4 Cabai keriting

  • 7 Cabai rawit kecil

  • 1 Ruas kunyit

  • 3 Cm jahe

  • 3 Kemiri

 

Cara membuatnya:

  • Goreng ikan lele, tapi jangan terlalu kering.

  • Kemudian tumis bumbu halusbersama dengan daun jeruk, lengkuas, sereh hingga matang dan harum.

  • Tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam, gula serta sedikit kecap. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

  • Lalu, masukkan ikan lele yang sudah digoreng tadi. Tunggu sebentar sampai bumbunya meresap ke ikan lele.

  • Tambahkan juga potongam tomat dan daun bawang dan masak sebentar.

  • Rica-rica ikan lele siap dinikmati, selamat mencoba!
     

Artikel Menarik Lainnya:

Adblock test (Why?)


Bosan Ikan Lele Cuman Digoreng atau Disambal? Yuk Kita Buat Rica-rica Aja | Indozone.id - Indozone.id
Read More

No comments:

Post a Comment

Problema Rangkap Dilema! Andis DOS Setuju Nitro Cuman Dikelas FFA, yang Lain Gimana Nih ? - Otoinfo.id

Otoinfo- Pada musim balap dragbike 2023, Pro dan Kontra penggunaan bahan bakar ‘Nitro’ begitu santer dibicarakan. Beberapa mekanik ju...