Jangan Cuman di Ceplok, Coba Deh Resep Telur Woku yang Dijamin Bikin Nagih - Indozone.id

INDOZONE.ID - Apa yang akan kalian olah jika hanya ada bahan telur di rumah? Di dadar atau digoreng kemudian disambal?

Bagaimana kalau kita bikin olahan telur yang berbeda. Kita bikin telur woku.

Baca juga: Jangan Cuman di Dadar, Cobain Deh Nikmatnya Telur Crispy Geprek

Sajian woku biasanya menggunakan daging ayam, namun kali ini kita coba buat dari telur dan tahu yuk. Dijamin deh, rasanya bakal bikin kamu nambah nasi terus.

Bahan-bahannya:

• 10 Buah telur ayam rebus

• 4 Buah tahu (boleh pakai atau tidak)

 

Bumbu halus:

• 3 Bawang merah

• 4 Bawang putih

• Seruas jahe

• Seruas lengkuas

• Seruas kunyit

• 5 Cabai hijau iris2

• 5 Cabai merah

• 5 Cabai rawit merah

• 2 Tomat iris2

• Segenggam kemangi

• Sehelai daun bawang iris2

• Daun jeruk (bisa pakai atau tidak)

• 1 Buah sereh geprek

 

Langkah membuatnya:

• Cuci semua bumbu yang telah disiapkan.

• Lalu, haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan cabai (kecuali cabai hijau).

• Setelah halus, tumis bumbu tersebut bersama dengan sereh yang telah digeprek. Tambahkan air secukupnya.

• Kemudian, masukkan telur, tahu, daun bawang, cabai dan tomat yang diiris.

• Tambahkan pula gula, garam, lada lalu cek rasa.

• Jika air sudah mulai menyusut, baru masukkan kemangi. Tunggu beberapa saat, sampai kemangi sedikit layu.

• Siap deh, telur woku siap disajikan. Tambah nikmat nih kalau disantap dengan nasi hangat.

 

Artikel Menarik Lainnya:

Adblock test (Why?)

Jangan Cuman di Ceplok, Coba Deh Resep Telur Woku yang Dijamin Bikin Nagih - Indozone.id
Read More